大豆是重要的食用植物油和動物飼料來源，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占有重要地位。我國是大豆的原產(chǎn)國，也是大豆資源最豐富的國家，但大豆產(chǎn)業(yè)也面臨著自產(chǎn)不足、單產(chǎn)低、加工薄弱等問題。隨著我國居民消費結(jié)構(gòu)升級，近些年大豆需求量增加較快，產(chǎn)需缺口也不斷擴大。

　　今年的中央一號文件明確提出實施大豆振興計劃。按照中央部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《大豆振興計劃實施方案》，從今年開始啟動實施，主要從三方面發(fā)力：穩(wěn)定恢復(fù)大豆種植面積，加快培育推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)大豆新品種，提高大豆生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度和水平。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《大豆振興計劃實施方案》提出，要立足我國資源稟賦和生產(chǎn)實際，充分發(fā)揮國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆優(yōu)勢，保持國產(chǎn)大豆一定的自給水平，推動形成進(jìn)口大豆與國產(chǎn)大豆錯位競爭、相互補充的格局。同時，發(fā)揮大豆養(yǎng)地肥田作用，實行玉米大豆輪作倒茬種植，著力構(gòu)建綠色種植制度。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博：在振興目標(biāo)上，主要是“一擴兩提”，擴就是擴面積，力爭到2020年全國大豆種植面積達(dá)到1.4億畝；提就是提單產(chǎn)、提品質(zhì)，食用大豆蛋白質(zhì)含量、榨油大豆脂肪含量分別提高1個百分點。

　　今年的中央一號文件指出，“加快突破農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)”，繼續(xù)組織實施大豆等作物的良種聯(lián)合攻關(guān)?！洞蠖拐衽d計劃實施方案》也提出，調(diào)整優(yōu)化支持政策，引導(dǎo)農(nóng)民擴大種植面積；依靠科技創(chuàng)新，挖掘品種的增產(chǎn)潛力；改善生產(chǎn)條件，建設(shè)旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，提高穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)能力；還要發(fā)展訂單種植，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。卓創(chuàng)資訊分析師張瑾節(jié)認(rèn)為，實現(xiàn)單產(chǎn)技術(shù)突破是大豆振興的關(guān)鍵。

　　張瑾節(jié)：目前我國大豆生產(chǎn)落后的最重要因素，就是大豆的單產(chǎn)水平過低。由于自身特性，大豆制種技術(shù)突破的難度也非常大，單產(chǎn)的落后導(dǎo)致了國產(chǎn)大豆單位種植收益低下，也是國產(chǎn)大豆發(fā)展亟需解決的問題。為彌補這一差距，國家對于大豆的補貼數(shù)額有可能還將加大。

　　為推動大豆振興計劃落地落實，今年，中央財政繼續(xù)實施東北地區(qū)大豆生產(chǎn)者補貼政策，調(diào)動農(nóng)民種豆積極性；擴大耕地輪作試點規(guī)模，支持主產(chǎn)區(qū)實行玉米與大豆合理輪作；加大大豆制種大縣獎勵，資金規(guī)模達(dá)到8000萬元。張瑾節(jié)認(rèn)為，在補貼政策的扶持下，農(nóng)民種植大豆的收益將會得到有效保障。

　　張瑾節(jié)：今年黑龍江的大豆生產(chǎn)者補貼暫時沒有公布，預(yù)計是270元/畝左右，高于玉米200元/畝，相比玉米等其他作物，大豆的收益優(yōu)勢是可以看得到的，農(nóng)民朋友不用為種植收益擔(dān)憂。

　　總的看，大豆振興計劃開局良好，各項工作有力有序推進(jìn)。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度情況看，春播大豆和夏播大豆面積都有所增加，特別是東北地區(qū)春播大豆面積增加較多，預(yù)計今年全國大豆播種面積超過1.3億畝，比上年增加1000多萬畝。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博：今年大豆面積增加，是連續(xù)第四年恢復(fù)性增加，提升了國產(chǎn)大豆供給水平，為有效應(yīng)對國內(nèi)外復(fù)雜環(huán)境和風(fēng)險挑戰(zhàn)增添了底氣。

　　據(jù)了解，今年夏季我國天氣依然受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響，降水分布不均而且差別較大，呈現(xiàn)東北、西北及南方多雨，山東等部分地區(qū)干旱少雨的情況。東北地區(qū)尤其是黑龍江地區(qū)大豆因降雨過多積溫不足，初步預(yù)計生長期將延長；湖北早熟豆也是受到降雨過多影響預(yù)計上市期將延后10-15天，今年將從7月末開始上市；黃淮地區(qū)大豆剛剛播完，影響不大。

　　張瑾節(jié)介紹，每年東北新糧上市后，中儲糧都會大量收購，雖然今年的東北大豆面積明顯增加，但收購量也會相應(yīng)增加，建議農(nóng)民理性銷售。

　　張瑾節(jié)：由于2019年上半年，中儲糧投放了許多的輪換糧庫存補充市場，所以我們認(rèn)為在秋季中儲糧也非常可能會增加大豆的收儲量，農(nóng)民朋友不用過于的擔(dān)心秋季的大豆價格。秋季大豆剛新上市，供應(yīng)增加必然會導(dǎo)致大豆價格暫時走低，建議農(nóng)戶以現(xiàn)金出售的方式賣糧較為妥當(dāng)，或者轉(zhuǎn)過年來之后到第二年春季再賣糧。