今年前三季度，各地區(qū)各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)中央關(guān)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的重大決策部署，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，毫不放松糧食生產(chǎn)，貫徹落實(shí)生豬保供穩(wěn)價(jià)政策措施，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體保持穩(wěn)定。

一、全年糧食有望再獲豐收，種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化

總體來看，今年整體氣候條件有利糧食生產(chǎn)，夏糧和早稻合計(jì)增產(chǎn)12億斤，秋糧生產(chǎn)形勢良好，預(yù)計(jì)全年糧食將再獲豐收，有望達(dá)到歷史最好水平。

（一）夏糧和早稻合計(jì)增產(chǎn)12億斤。全國夏糧總產(chǎn)量2835億斤，比2018年增加58.6億斤，增長2.1%，與歷史最高年（2017年）持平。全國早稻總產(chǎn)量525億斤，比上年減少46.5億斤，下降8.1%。受比較收益低、品質(zhì)差和生產(chǎn)勞動投入強(qiáng)度大等因素的影響，部分農(nóng)戶將雙季稻改成單季稻，早稻播種面積繼續(xù)縮減。全國早稻播種面積6675萬畝，比上年減少512萬畝，下降7.1%。因生長期間氣象條件整體偏差，早稻單產(chǎn)略有降低。全國早稻單產(chǎn)為393公斤/畝，比上年減少4.3公斤/畝，下降1.1%。

（二）秋糧生產(chǎn)形勢良好，全年糧食生產(chǎn)有望再獲豐收。目前全國玉米、中稻和一季晚稻、大豆等秋糧作物已基本收割完畢，雙季晚稻正處于產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，距成熟收獲還有1個(gè)月左右的時(shí)間。從播種面積來看，初步統(tǒng)計(jì)秋糧播種面積基本穩(wěn)定。從單產(chǎn)來看，在秋糧生長期間，光溫水配合較好，沒有出現(xiàn)大范圍災(zāi)情，氣候條件總體有利于秋收糧食作物灌漿、成熟和單產(chǎn)的提高。整體來看，如果后期天氣正常，預(yù)計(jì)今年秋糧生產(chǎn)將再獲豐收，全年糧食產(chǎn)量有望達(dá)到歷史最好水平。

（三）農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化。2019年各地積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，在保障糧食生產(chǎn)能力不降低的同時(shí)，大力發(fā)展高收益經(jīng)濟(jì)作物，全國糧、經(jīng)、飼結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯，種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。稻谷生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，品質(zhì)較好、單產(chǎn)較高的中稻和一季晚稻面積繼續(xù)增加。大豆播種面積增加，　今年國家實(shí)施大豆振興計(jì)劃，各地相繼出臺了提高大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼等一系列扶持政策，大豆面積增加1000萬畝以上。

二、牛羊禽穩(wěn)定增長，生豬生產(chǎn)繼續(xù)下降

前三季度全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量5508萬噸，比上年同期下降8.3%，其中牛羊禽肉產(chǎn)量2327萬噸，增長7.6%；豬肉產(chǎn)量3181萬噸，下降17.2%，致使肉產(chǎn)量供應(yīng)減少。禽蛋產(chǎn)量2372萬噸，增長5.5%；牛奶產(chǎn)量2153萬噸，增長2.5%。

（一）牛羊禽產(chǎn)品產(chǎn)量增長，存欄增加。

前三季度全國肉牛出欄3136萬頭，比上年同期增加95萬頭，增長3.1%；牛肉產(chǎn)量458萬噸，增加14萬噸，增長3.2%。9月底全國牛存欄9360萬頭，同比增加244萬頭，增長2.7%。

前三季度全國羊出欄21781萬只，比上年同期增加544萬只，增長2.6%；羊肉產(chǎn)量330萬噸，增加7萬噸，增長2.3%。9月底全國羊存欄31264萬只，同比增加363萬只，增長1.2%。

前三季度全國家禽出欄101.98億只，比上年同期增加9.26億只，增長10.0%；禽肉產(chǎn)量1539萬噸，增加142萬噸，增長10.2%。9月底全國家禽存欄62.49億只，同比增加4.17億只，增長7.1%。

（二）生豬出欄減少，生豬產(chǎn)能繼續(xù)下降。

受非洲豬瘟影響，前三季度全國生豬出欄40978萬頭，比上年同期減少8601萬頭，下降17.3%。9月底全國生豬存欄30675萬頭，同比減少12212萬頭，下降28.5%；比6月末減少4086萬頭，環(huán)比下降11.8%。

黨中央國務(wù)院高度重視生豬生產(chǎn)，及時(shí)出臺了恢復(fù)生豬生產(chǎn)和保供穩(wěn)價(jià)的政策措施，積極組織進(jìn)口和國家儲備肉投放，保障肉類市場供應(yīng)。目前一些地區(qū)和養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)積極補(bǔ)欄的信號。雖然非洲豬瘟對我國生豬生產(chǎn)造成較大影響，豬肉供給存在缺口，但今年以來牛羊禽肉、禽蛋、牛奶以及水產(chǎn)品生產(chǎn)勢頭良好，產(chǎn)品產(chǎn)量保持增長，加之國際進(jìn)口的補(bǔ)充，在一定程度上緩解了畜產(chǎn)品供應(yīng)緊張的形勢。

三、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，部分產(chǎn)品漲幅較大

前三季度全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格水平比上年同期上漲6.3%。其中，一季度下跌1.7%，二季度上漲9.1%，三季度上漲13.9%。分類別看，三季度全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格呈現(xiàn)出“三升一降”的運(yùn)行特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格比上年同期上漲1.1%，漁業(yè)產(chǎn)品上漲1.2%，飼養(yǎng)動物及其產(chǎn)品上漲32.0%，林業(yè)產(chǎn)品下降1.8%。分品種看，三季度谷物生產(chǎn)者價(jià)格下降1.0%，其中稻谷、小麥?zhǔn)袌龉┙o充足，稻谷下降1.3%，小麥下降1.9%，玉米上漲1.3%，大豆上漲0.9%；蔬菜價(jià)格由升轉(zhuǎn)降，下降0.1%；部分產(chǎn)品價(jià)格漲幅較大，水果生產(chǎn)者價(jià)格上漲8.1%；生豬產(chǎn)能持續(xù)下降，市場供給偏緊，生豬價(jià)格大幅上漲，帶動牛羊禽價(jià)格上漲，生豬生產(chǎn)者價(jià)格上漲49.3%，活牛上漲11.6%，活羊上漲14.2%，活家禽上漲9.5%。